豆油期貨今開(kāi)：9390 ，昨收：9342，最高：9420，最低：9332豆油現(xiàn)貨今日?qǐng)?bào)價(jià)最高8770/每噸 最低報(bào)價(jià)8570/每噸前期國(guó)內(nèi)大豆的壓榨量有所回落，豆油又處于傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，豆油延續(xù)去庫(kù)。隨著國(guó)內(nèi)大豆壓榨量快速提升至200萬(wàn)噸以上的高位，而消費(fèi)旺季接近尾聲加上收儲(chǔ)的不確定性增大，供需偏緊的局面將出現(xiàn)邊際走弱。 從上周提貨和成交來(lái)看，棕櫚油成交轉(zhuǎn)好，豆油提貨環(huán)比略有下降，進(jìn)步農(nóng)歷臘月下旬，豆油的備貨旺季基本結(jié)束。國(guó)內(nèi)油脂庫(kù)存在年3周（截至22日當(dāng)周）環(huán)比下降4.8萬(wàn)噸至157.7萬(wàn)噸，菜油庫(kù)存持平于14.3，棕櫚油環(huán)比降1.5萬(wàn)噸至60.7萬(wàn)噸，豆油庫(kù)存降3.1萬(wàn)噸至81.7萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)后期棕櫚油庫(kù)存持穩(wěn)，隨著豆油備貨旺季結(jié)束庫(kù)存將有所回升，而菜油隨著豆油備貨旺季結(jié)束庫(kù)存將有所回升，而菜油庫(kù)存變動(dòng)不大。拓展資料：豆油食用烹飪用油 。烹飪用油是豆油消費(fèi)的主要方式。從世界上看，豆油用于烹飪的消費(fèi)量約占豆油總消費(fèi)的70%。從國(guó)內(nèi)看，烹飪用豆油消費(fèi)約占豆油消費(fèi)量的78%，約占所有油類(lèi)消費(fèi)的35%左右，它和菜籽油一起成為我國(guó)烹飪的兩大主要用油，但是因天氣炎熱造成大豆產(chǎn)量降低從而造成豆油價(jià)格上漲。食品加工。豆油除了直接食用外，還可以用于食品加工。豆油可以用來(lái)制作多種食用油，如涼拌油、煎炸油、起酥油、人造奶油等。此外，豆油還被用于制造蛋黃醬等食品。我國(guó)食品加工用油量約占豆油總消費(fèi)量的12%左右。由于餐飲習(xí)慣的不同，西方國(guó)家的這一比例要高于中國(guó)，如美國(guó)食品加工用油量約占國(guó)內(nèi)豆油總消費(fèi)的25%以上。豆油市場(chǎng)供應(yīng)偏緊。加上外盤(pán)豆油期價(jià)提振，連豆油期價(jià)上漲。利多因素支撐豆油現(xiàn)貨價(jià)格大幅上漲。由于豆油庫(kù)存仍處于130萬(wàn)噸一線(xiàn)，豆油上漲幅度有所限制。