??????河南的特產有道口燒雞、信陽毛尖、鈞瓷、棠溪寶劍、洛陽牡丹等等。??????道口燒雞被譽為天下第一雞，是聞名全國的特產，與北京烤鴨、金華火腿齊名，其味道咸香可口，入口酥香軟爛。??????而信陽毛尖是中國十大名茶之一，也被稱為綠茶之王，具有細、圓、光、直、多白毫、香高味濃、湯色綠等等特點，曾在國際上多次獲得重大獎項，馳名海內外。??????而鈞瓷是我國四大名瓷之一，始于唐朝，有“入窯一色，出窯萬彩”的特點，其主要貢獻在于燒制成艷麗絕倫的紅釉鈞瓷，自古就有“黃金有價鈞無價”的說法。??????棠溪寶劍為中國九大寶劍之首，至今已有2700多年的歷史，原本失傳千年的鑄劍技藝，在1987年被重新找回。??????而洛陽牡丹是河南的精品花卉。
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