??????養(yǎng)殖現(xiàn)狀目前，鷓鴣國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)效益穩(wěn)定，肉鷓鴣3年來(lái)維持8元/只。在香港，每只鷓鴣50港幣仍供不應(yīng)求。香港每年從內(nèi)地購(gòu)入鷓鴣達(dá)幾億只。在日本，市場(chǎng)售價(jià)為6000日元/只。一些廠商已開(kāi)始出口東南亞和日本，鷓鴣正進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。然而鷓鴣業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順，自1984年國(guó)內(nèi)開(kāi)始興起詞養(yǎng)鷓鴣，鷓鴣市場(chǎng)經(jīng)歷了20世紀(jì)90年代開(kāi)始的“炒作期”，肉鴣每只(約0。4kg)均價(jià)在15～18元，有時(shí)甚至炒到24元;到1999年全國(guó)總養(yǎng)殖量已超過(guò)1200萬(wàn)只，上海、廣東、港澳市場(chǎng)年消費(fèi)量1。6億只左右，市價(jià)15～18元/只;2000年開(kāi)始，由于全國(guó)各地大肆炒種倒種，致使商品鷓鴣進(jìn)入供大于求的“低迷期”，特別是“非典”及禽流感的影響，2003年商品鷓鴣及鵯鴣苗甚至落入無(wú)人問(wèn)津地步。鷓鴣苗無(wú)法賣出，0。4～0。5kg重的肉鴣賣出了10元3只的超低價(jià)。經(jīng)歷幾年低迷，鷓鴣養(yǎng)殖量驟減。直到2006年，國(guó)內(nèi)鷓鴣市場(chǎng)開(kāi)始慢慢復(fù)蘇，市場(chǎng)需求逐年增加。近年來(lái)，鷓鴣市場(chǎng)已經(jīng)走出銷種、炒種期，進(jìn)入商品銷售階段。全國(guó)鷓鴣詞養(yǎng)總量已超過(guò)1000萬(wàn)只，商品肉用鷓鴣市場(chǎng)行情呈現(xiàn)出一路走高的趨勢(shì)。成鴣市價(jià)回升到10～12元/只，苗鴣2。5元/只，市場(chǎng)前景看好，產(chǎn)銷兩旺，市場(chǎng)需求越來(lái)越大，日銷量維持在1000只以上。養(yǎng)殖者只要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高技術(shù)水平，降低養(yǎng)殖成本，鷓鴣養(yǎng)殖就會(huì)有較好的贏利空間和發(fā)展前景。市場(chǎng)前景鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用價(jià)值于一身的野味珍禽，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。近年來(lái)，鷓鴣在廣東、福建、浙江、上海、江西等地區(qū)消費(fèi)火爆，許多餐館高價(jià)求購(gòu)，但大多供不應(yīng)求。因此，養(yǎng)殖鷓鴣前景看好。飼養(yǎng)鷓鴣有4大優(yōu)勢(shì)：一是營(yíng)養(yǎng)高，鷓鴣含有人體所需的多種氨基酸。二是易飼養(yǎng)，鷓鴣屬雜食性鳥(niǎo)類，抗病力強(qiáng)，飼養(yǎng)簡(jiǎn)單。主食植物種子、花、草、菜、根等，規(guī)模養(yǎng)殖用普通飼料加青草、樹(shù)葉飼養(yǎng)。城鄉(xiāng)空房、倉(cāng)庫(kù)均是圈養(yǎng)鷓鴣的好場(chǎng)所，每平方米養(yǎng)10只左右;如果條件好，飼養(yǎng)技術(shù)到位，也可高密度多層籠養(yǎng)，一個(gè)50m2的房間可養(yǎng)1000只。出殼80天達(dá)1。6～2kg即可上市，耗料約2kg，成本3。5元。每只鷓鴣年產(chǎn)蛋120枚，受精率、孵化率育雛率可達(dá)85%～90%。三是效益高，由于鷓鴣抗病力強(qiáng)、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小，其效益是普通雞、鴨、豬、兔等傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的5～10倍。四是銷量大，鷓鴣肉鮮美無(wú)比，價(jià)格又便宜，倍受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。