??????豬腳姜是一種大補的食物，對于產(chǎn)婦、體寒、宮寒都有非常好的效果。豬腳姜味道獨特、營養(yǎng)豐富，里面有豬腳、雞蛋、肉姜和廣東甜醋，怎么吃都吃不夠。那么豬腳姜可以放多久呢?一起來看看吧。豬腳姜醋放多久不會壞??????每天都煮開一次，常溫可以放最少一個月。。但是也可以用下面的方法，保存的時間更長。??????將配制好的醋連同制好的姜一起入瓦煲，煲滾后揭開瓦煲蓋子(以防止蓋子上的水份入煲)，自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，將瓦煲放在某一角落里，浸泡一個月。確保醋要蓋過內容。??????一個月后，將瓦煲重新上火煲滾，然后將剝好的雞蛋放入煮滾，同樣煲滾后煲滾后揭開瓦煲蓋子(以防止水份入煲)，自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，將瓦煲放在某一角落里，再浸泡一個月。確保醋要蓋過內容。??????想吃豬腳姜醋前兩天，將瓦煲再上火煲滾，然后將制好的豬腳放入煲滾，試味(如果醋太酸就加點紅糖)。自然晾涼后再蓋回瓦煲蓋，確保醋要蓋過內容。兩天后就可以食用啦。??????注意提示??????1、 泡制的時間越長，雞蛋及姜的味道就越好。吃了覺得不夠，可以循環(huán)加料。反正豬腳吃前兩天加入就可以了。??????2、 如果不小心瓦煲內沾了水長了霉，就小心地將霉用勺子處理掉，然后再重新煲滾，晾涼存放。??????3、 如果因為豬腳的油太多而使醋上面出了一層油，可以將油用打出來，撈面吃!!豬腳姜夏天要放冰箱嗎??????如果是一大罐的，就讓它在常溫下放在罐里，不用理它。每隔三四日把整罐姜醋煲滾，然后放一邊。再隔三四日再如此反復。但煲滾后就不要讓臟水弄臟了，否則會發(fā)霉。不要放冰箱，不要加水，就放在廚房，隔天滾一滾，食之前再滾一滾就OK了。也不用放冰箱里的，煲得越久營養(yǎng)價值越高。醋可以殺菌的所以不會變壞。產(chǎn)婦什么時候可以吃豬腳姜??????雖然姜醋是產(chǎn)后補品，但不建議婦女產(chǎn)后立即進食。產(chǎn)婦產(chǎn)后需要一段時間康復身體，飲食也得從清淡開始，循序漸進，而豬腳姜比較肥膩。如果產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周后(自然產(chǎn)3~4天后)，身體恢復良好則可以吃點豬腳姜。??????但是，豬腳很肥膩，這些醋汁含有很高的飽和脂肪，食用時并不覺得肥膩，產(chǎn)婦很容易不自覺地多吃了。所以并不建議天天使用，如果吃多了油膩的食物，會讓哺乳的寶寶大便次數(shù)增多粘膩。臨床上，有的寶寶發(fā)現(xiàn)上述大便問題，哺乳的母親一停止吃豬腳姜，孩子就好轉了。