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冬豆和豌豆是一種蔬菜。??????冬豆(豌豆)是一種矮化的豌豆品種，無需竹籬笆和引蔓，就可以得到莢殼較硬、以食用豆粒為主的豌豆。??????冬豆(豌豆)為豌豆屬、豌豆種一年生攀援草本植物，全株為綠色，光滑無毛，莢果腫脹呈長橢圓形，種子為圓形的青綠色，干后變?yōu)辄S色。一、豌豆(冬豆)簡介??????1、豌豆為豌豆屬、豌豆種一年生攀援草本植物，其中冬豆是一種矮化的豌豆品種，不需要竹籬笆，也不需要引蔓，只要在地里生長就可以得到莢殼較硬、以食用豆粒為主的豌豆。??????2、豌豆原產(chǎn)地為地中海和中亞細(xì)亞地區(qū)，主要散布在亞洲和歐洲，在我國主要分布在中部、東北部等地區(qū)，是世界重要的栽培作物之一。

二、豌豆(冬豆)形態(tài)特征??????1、植株高0.5-2米，全株綠色，光滑無毛，被粉霜。??????2、葉具4-6片小葉，托葉心形，大于小葉，下緣具細(xì)牙齒，小葉卵圓形，長2-5厘米，寬1-2.5厘米。??????3、花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序，花萼鐘狀，深5裂，裂片披針形，花冠顏色多樣，因品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊(9+1)兩體，子房無毛，花柱扁。

??????4、莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，背部近于伸直，內(nèi)側(cè)有堅硬紙質(zhì)的內(nèi)皮。??????5、種子青綠色，圓形，有皺紋或無，干后變?yōu)辄S色。

三、豌豆(冬豆)生長環(huán)境??????1、豌豆是半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱，喜長日照，喜溫，抗旱性差。??????2、豌豆對泥土的適應(yīng)性較廣，對土質(zhì)要求不嚴(yán)，更適宜在保水力強、通氣性好并富含腐植質(zhì)的砂壤土和壤土中生長，pH值為6.0-7.2。