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中央廚房食品配送的特殊要求是多選

導(dǎo)讀1、餐飲業(yè)中央廚房食品包裝及配送要求專間內(nèi)操作應(yīng)符合本規(guī)范第二十四條第一項至第四項要求。2、包裝材料應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。3、用于盛裝食品的容器不得直接放置于地面。4、配送食品的最小使用包裝或食品容器包裝上的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明加工單位、生產(chǎn)日期等。

中央廚房食品配送的特殊要求是多選。1、餐飲業(yè)中央廚房食品包裝及配送要求專間內(nèi)操作應(yīng)符合本規(guī)范第二十四條第一項至第四項要求。2、包裝材料應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求。3、用于盛裝食品的容器不得直接放置于地面。4、配送食品的最小使用包裝或食品容器包裝上的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明加工單位、生產(chǎn)日期等。

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