云南小黃姜和普通姜有什么區別
云南小黃姜和普通姜有什么區別
1、產地不同：云南小黃姜產于云南省羅平縣，普通姜則產于全國各地。2、品質不同：云南小黃姜切面純黃、味道辛辣濃郁、肉質細嫩、纖維細，素有“藥姜”“御姜”“月子姜”的稱呼，一直是姜中的上品。普通姜則沒有這些特點。3、營養成分不同：云南小黃姜的姜辣素含量非常高，姜精油高達0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。云南小黃姜的維生素、姜油酚等營養含量也比一般生姜要多，所以也被稱為姜中的“營養之王”。
導讀1、產地不同：云南小黃姜產于云南省羅平縣，普通姜則產于全國各地。2、品質不同：云南小黃姜切面純黃、味道辛辣濃郁、肉質細嫩、纖維細，素有“藥姜”“御姜”“月子姜”的稱呼，一直是姜中的上品。普通姜則沒有這些特點。3、營養成分不同：云南小黃姜的姜辣素含量非常高，姜精油高達0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。云南小黃姜的維生素、姜油酚等營養含量也比一般生姜要多，所以也被稱為姜中的“營養之王”。
兩者區別有產地不同、品質不同、營養成分不同。1、產地不同：云南小黃姜產于云南省羅平縣，普通姜則產于全國各地。2、品質不同：云南小黃姜切面純黃、味道辛辣濃郁、肉質細嫩、纖維細，素有“藥姜”“御姜”“月子姜”的稱呼，一直是姜中的上品。普通姜則沒有這些特點。3、營養成分不同：云南小黃姜的姜辣素含量非常高，姜精油高達0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。云南小黃姜的維生素、姜油酚等營養含量也比一般生姜要多，所以也被稱為姜中的“營養之王”。
云南小黃姜和普通姜有什么區別
1、產地不同：云南小黃姜產于云南省羅平縣，普通姜則產于全國各地。2、品質不同：云南小黃姜切面純黃、味道辛辣濃郁、肉質細嫩、纖維細，素有“藥姜”“御姜”“月子姜”的稱呼，一直是姜中的上品。普通姜則沒有這些特點。3、營養成分不同：云南小黃姜的姜辣素含量非常高，姜精油高達0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。云南小黃姜的維生素、姜油酚等營養含量也比一般生姜要多，所以也被稱為姜中的“營養之王”。
為你推薦
綜合
