最簡單的羊肉排酸方法
最簡單的羊肉排酸方法
(1)食用前將羊肉切片、切塊后,用冷卻的紅茶水浸泡1小時。(2)先將羊肉在清水中浸10分鐘,漂去血水,然后置鍋中燒煮,同時加入5枚紅棗。(3)羊肉切片、塊后放入開水鍋中,加適量米醋,煮沸后撈出羊肉即可除腥。(4)按羊肉、綠豆10:1的比例,加入燒煮即可除腥,又使羊肉增色。(5)燉羊肉時,在鍋中放入一顆帶皮核桃或幾塊桔皮即可除腥味。(6)羊肉做餡時可加入適量白蘿卜,再加些蔥、姜、料酒等,不僅可除腥,還補充了羊肉中缺少的維生素,吃起來不膩口。此外做餡時也可拌入幾粒葡萄干。
導讀(1)食用前將羊肉切片、切塊后,用冷卻的紅茶水浸泡1小時。(2)先將羊肉在清水中浸10分鐘,漂去血水,然后置鍋中燒煮,同時加入5枚紅棗。(3)羊肉切片、塊后放入開水鍋中,加適量米醋,煮沸后撈出羊肉即可除腥。(4)按羊肉、綠豆10:1的比例,加入燒煮即可除腥,又使羊肉增色。(5)燉羊肉時,在鍋中放入一顆帶皮核桃或幾塊桔皮即可除腥味。(6)羊肉做餡時可加入適量白蘿卜,再加些蔥、姜、料酒等,不僅可除腥,還補充了羊肉中缺少的維生素,吃起來不膩口。此外做餡時也可拌入幾粒葡萄干。
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根據大眾養生網資料顯示,最簡單的羊肉排酸方法如下:(1)食用前將羊肉切片、切塊后,用冷卻的紅茶水浸泡1小時。(2)先將羊肉在清水中浸10分鐘,漂去血水,然后置鍋中燒煮,同時加入5枚紅棗。(3)羊肉切片、塊后放入開水鍋中,加適量米醋,煮沸后撈出羊肉即可除腥。(4)按羊肉、綠豆10:1的比例,加入燒煮即可除腥,又使羊肉增色。(5)燉羊肉時,在鍋中放入一顆帶皮核桃或幾塊桔皮即可除腥味。(6)羊肉做餡時可加入適量白蘿卜,再加些蔥、姜、料酒等,不僅可除腥,還補充了羊肉中缺少的維生素,吃起來不膩口。此外做餡時也可拌入幾粒葡萄干。
最簡單的羊肉排酸方法
(1)食用前將羊肉切片、切塊后,用冷卻的紅茶水浸泡1小時。(2)先將羊肉在清水中浸10分鐘,漂去血水,然后置鍋中燒煮,同時加入5枚紅棗。(3)羊肉切片、塊后放入開水鍋中,加適量米醋,煮沸后撈出羊肉即可除腥。(4)按羊肉、綠豆10:1的比例,加入燒煮即可除腥,又使羊肉增色。(5)燉羊肉時,在鍋中放入一顆帶皮核桃或幾塊桔皮即可除腥味。(6)羊肉做餡時可加入適量白蘿卜,再加些蔥、姜、料酒等,不僅可除腥,還補充了羊肉中缺少的維生素,吃起來不膩口。此外做餡時也可拌入幾粒葡萄干。
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