承租人對房屋進行改、擴建然后與房東發生爭議具體的處理方式如下：(1)承租人不得擅自拆改房屋結構。如果承租人未經出租人同意擅自對房屋進行改、擴建或增添附屬物的，出租人有權終止合同，收回房屋。擅自改建、擴建或增添附屬物的費用，房主原則上不予補償，承租人應將增添的附屬物拆走，拆除時給原房造成損害的，應給產權人賠償損失。不能拆除的，經雙方協商，房主可折價補償合理的費用。(2)承租人征得出租人同意對房屋進行改、擴建或增添附屬物的，如果雙方對財產有約定的，應按約定處理；沒有約定的，房屋產權仍屬出租人所有，對改建、擴建或增添附屬物的費用，由出租人折價補償。(3)無論是否經出租人同意，承租人對房屋進行改建、擴建或增添附屬物的行為未經有關部門批準，屬違章搭建的，都應拆除。因此造成的損失，如是經房主同意搭建的，應由雙方按過錯大小分擔；如未經房主同意的，由承租人自己承擔，并應賠償房主因此造成的損失。一、出租人享有法定解除權的情形有哪些出租人享有法定解除權的情形如下：1、因不可抗力不能繼續履行合同；2、承租人擅自變更房屋建筑主體和承重結構或者擴建，在出租人要求的合理期限內不恢復原狀的；3、承租人未經出租人同意轉租的；4、承租人無正當理由不支付租金或延遲支付租金的，出租人可以要求承租人在合同期限內支付，承租人逾期支付；5、承租人未按照約定的方法或租賃房屋的性質使用租賃房屋，造成租賃物損失的。法律規定，不定期租賃，出租人有權隨時終止合同。二、租房合同怎么簽1、合同要寫明雙方當事人的情況。2、住房具體情況住房的具體位置、住房面積、住房裝修情況、配備設施和設備，住房的產權及產權人，及是否得到產權人的委托出租住房。3、合同要注明租房用途。4、合同要寫明租賃期限。5、房租及支付方式住房租金由出租人和承租人協商確定，在租賃期限內，出租人不得擅自提高房租。6、住房修繕責任出租人是住房的產權人或產權人的委托人，所以修繕住房是出租人的責任。7、住房狀況變更承租人應該愛護住房和各種設施，不能擅自拆、改、擴建或增加。8、合同應約定是否同意轉租。9、違約責任在簽訂合同時，雙方就要想到可能產生的違反合同的行為，并在合同中規定相應的懲罰辦法。10、租賃合同的變更和終止如果在租賃過程中出租人和承租人認為有必要改變合同的上述各項條款，如租賃期限、租金等，雙方可以通過協商對合同進行變更。【本文關聯的相關法律依據】《最高人民法院關于審理城鎮房屋租賃合同糾紛案件具體應用法律若干問題的解釋》第10條承租人經出租人同意裝飾裝修；租賃期間屆滿或者合同解除時，除當事人另有約定外，未形成附合的裝飾裝修物，可由承租人拆除。因拆除造成房屋毀損的，承租人應當恢復原狀。