冰勃朗非氫化基底乳是一種乳制品，主要由奶油、牛奶、糖和乳化劑組成。這種基底乳的特點(diǎn)在于使用了非氫化技術(shù)，并且在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)對(duì)UHT設(shè)備技術(shù)改造，避免了生成反式脂肪酸。冰勃朗非氫化基底乳還特別強(qiáng)調(diào)其原料來(lái)源，使用的是高山牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源，并且在配方和加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)了多重測(cè)試和技術(shù)處理，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。根據(jù)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS的檢測(cè)，冰勃朗非氫化基底乳中未檢出反式脂肪酸成分，被稱為新一代的“真0反”基底產(chǎn)品。