1、氣候條件：云南沃柑得益于云南高原的氣候特點(diǎn)，尤其是較大的晝夜溫差，有利于糖分積累，使得云南沃柑普遍具有較高的甜度，而廣西沃柑則因應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，表現(xiàn)出晚熟、高糖酸比和早豐產(chǎn)等特點(diǎn)。2、口感風(fēng)味：云南沃柑以高糖低酸著稱，平均甜度可達(dá)13度以上，幾乎感覺(jué)不到酸味，口感清甜多汁，入口化渣，有“一吃沃柑不看橘”的美譽(yù)，相比之下，廣西沃柑同樣甜美多汁，無(wú)渣爽口，但具體的風(fēng)味因地域和栽培技術(shù)的差異而有所不同。3、種植區(qū)域：云南沃柑主要在賓川縣等地區(qū)種植，那里平均溫度適中，絕對(duì)最低溫度較高，年有效積溫充足，土壤質(zhì)地良好，有利于沃柑的生長(zhǎng)，廣西沃柑則廣泛種植于廣西壯族自治區(qū)，這里的氣候適宜，土壤肥沃，為沃柑的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然條件。沃柑是一種柑橘類水果，屬于晚熟雜交柑桔品種，由以色列的“坦普爾”橘橙與美國(guó)的“丹西”紅橘雜交而來(lái)，這種水果最早在2004年從中國(guó)柑橘研究所引進(jìn)，并在重慶等地試種成功，隨后，沃柑在廣西、云南等地得到廣泛的推廣種植，并取得了顯著的成果。