1、云南：云南因其獨特的氣候和地理條件，成為羊肚菌的重要產地之一，這里的羊肚菌品種多樣，品質優良，口感鮮美，云南的羊肚菌多生長在深山老林之中，經過大自然的精心孕育，其營養價值和藥用價值都極高。2、四川：四川的羊肚菌以其獨特的香味和口感而聞名，這里的羊肚菌產量大，品種豐富，尤其在秋季雨后，羊肚菌更是大量涌現，四川的羊肚菌不僅美味可口，還具有一定的藥用價值，深受消費者喜愛。3、西藏：西藏的高原氣候為羊肚菌的生長提供了得天獨厚的條件，這里的羊肚菌生長周期長，品質上乘，具有濃郁的香味和獨特的口感，由于西藏地區環境純凈，其羊肚菌更是被譽為綠色、健康的食品。4、新疆：新疆的羊肚菌以其個大、肉厚、味美而著稱，這里的羊肚菌多生長在沙漠邊緣的綠洲地帶，獨特的生長環境賦予了其獨特的品質，新疆的羊肚菌不僅口感鮮美，還具有很高的營養價值，是當地居民喜愛的食材之一。5、陜西：陜西的羊肚菌以其品質穩定、產量高而受到市場的青睞，這里的羊肚菌生長環境優越，品質優良，不僅在國內市場享有盛譽，還出口到國外市場，陜西的羊肚菌產業已經形成了完整的產業鏈，為當地經濟發展做出了重要貢獻。