1、加熱原理：微波爐使用微波能量來加熱食物，微波穿透食物內部，使水分子振動產生熱能，從而實現加熱效果，這種方式適用于加熱含水量較高的食物，但不適合金屬容器，會導致微波反射，損壞微波爐，光波爐則結合了微波和光波（也稱為遠紅外光）兩種加熱方式，光波加熱類似于烤箱，通過外部輻射熱量來烘烤食物，適合烹飪肉類和烘焙食品，光波爐可以處理金屬容器，因光波加熱不涉及微波反射問題。2、烹飪效果：微波爐擅長快速加熱食物，尤其適合加熱剩飯剩菜或解凍冷凍食品，光波爐則提供了更多的烹飪選項，除了快速加熱外，還能進行烘烤、燒烤等烹飪方式，適合制作多樣化的菜肴。3、能效和安全性：微波爐比光波爐更節能，因為微波加熱效率高，所需時間短，光波爐在烹飪過程中產生的香氣和色澤更佳，更能保留食物的原始風味和外觀，在安全性方面，光波爐由于可以處理金屬容器，在烹飪時需注意，避免使用不當導致的安全隱患。4、微波爐是一種廚房電器，微波爐的主要功能是通過微波能量來加熱食物。