沙棘最好的產地在新疆阿勒泰地區。新疆阿勒泰地區的沙棘被譽為全國最佳，這里環境優美，處于高山林地向草原的過渡帶，遠離工業和人工污染，土壤中的微量元素豐富，是沙棘的原生地，阿勒泰地區的沙棘沐浴著清新的空氣，積極吸收地下的礦物質和微量元素，果實飽滿多汁，品質非常優良，特別是新疆阿勒泰地區白晝時間長，夜晚時間短，每天超過16小時的光照，使得這里的沙棘不僅光合作用強，而且消耗少，營養物質積累程度和活性成分含量遠高于其他地區。沙棘是一種落葉性灌木，屬于胡頹子科沙棘屬，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持，沙棘在中國西北部大量種植，用于沙漠綠化，沙棘不僅是植物，其果實也被稱為沙棘，是一種藥食同源的植物，沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。