滋奇火鍋只有揚州有。滋奇火鍋是一家著名的淮揚火鍋品牌，主要在揚州地區發展，滋奇火鍋的鍋底充分融合了川味與淮揚味之長，形成了獨特的風味，這種風味與揚州地區的飲食文化緊密相關，因此主要在揚州地區發展；滋奇火鍋的門店設計充分體現了東方美學和揚州當地文化，例如，在揚州來鶴臺廣場的門店，設計師將門店一層外部使用低調大氣的黑色體塊襯托出室內開敞明亮的就餐區，二層一幅巨型的水墨藝術品映入眼簾，與穿插其中的黑色框架進行對比，更襯托出發光的藝術裝置，這種設計理念與揚州地區的文化氛圍相契合。滋奇火鍋成立于2001年，專注于健康火鍋產品的研發，一直為中國的健康餐飲事業而奮斗，并在2011年獲得知名商標，二十一年來因為專業、專研和專心追崇食材“天然”“原始”和“健康”鑄就了原汁原味的滋奇火鍋。