草莓發(fā)白了一點(diǎn)可以吃。有些草莓的品種表皮本身就是白色，此時(shí)的草莓是可以食用的，草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，草莓根系較淺，莖可根分為新莖、根狀莖和匍匐莖。草莓葉為基生三出復(fù)葉，具長(zhǎng)葉柄，花絕大多數(shù)為兩性花，花序?yàn)橛邢蘧蹅慊ㄐ?。草莓的果?shí)由花托膨大發(fā)育而成，果實(shí)生長(zhǎng)曲線呈典型的S形。草莓種子是受精后的子房膨大形成的瘦果，附著在膨大花托的表面。野生草莓起源于歐洲、美洲和亞洲，現(xiàn)代大果型栽培草莓則起源于法國(guó)。1915年，中國(guó)最早引入的現(xiàn)代草莓，是俄羅斯僑民自莫斯科引入黑龍江亮子坡種植的“維多利亞”品種。中國(guó)范圍內(nèi)均有草莓的商業(yè)化生產(chǎn)，其草莓栽培面積和產(chǎn)量均居世界第一位。草莓根系較淺，具有喜光耐陰、喜水怕澇等特點(diǎn)。