沈陽特色雞架，砂鍋燉菜等10種美食。1、沈陽特色雞架：雞架是沈陽人的驕傲，作為一道風靡全國的美食，它以獨特的烹飪方法和美味口感贏得了眾多人的喜愛，制作方法有烤的、醬的、熏的、炸的、拌的，據(jù)說沒有一只雞能完整的離開沈陽。2、砂鍋燉菜：燉菜向來是東北菜里的重頭戲，而砂鍋燉菜作為沈陽的傳統(tǒng)美食之一，以選用多種食材和慢火慢燉的烹飪技巧而著稱。就算不起眼的小鋪子，味道也很驚艷。3、炸醬面：炸醬面是東北地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)面食，也是沈陽的特色美食之一。它選用寬面條，配上炸醬和各種配料，口感香醇，回味悠長。在沈陽的小吃攤上，你可以找到許多制作地道炸醬面的攤位，務(wù)必嘗一嘗這道美食的獨特魅力。4、鍋包肉：作為沈陽菜系的代表，鍋包肉是必不可少的一道美食。它選用豬肉，經(jīng)過切削、炸制后裹上甜酸的醋汁，酸甜可口。鍋包肉外酥里嫩，色澤誘人，是一道讓人垂涎欲滴的美食。5、老邊餃子：老邊餃子是沈陽的特色名吃之一，以其獨特的包法和鮮美的餡料而聞名。它的皮薄餡多，口感細膩，一口咬下去汁水四溢，讓人回味無窮。在沈陽的餃子館里，你可以品嘗到各種口味的老邊餃子，絕對不容錯過。6、大盤雞：大盤雞是沈陽人喜愛的一道特色菜，它選用雞塊和土豆，配以辣椒和各種調(diào)料燉煮而成。這道菜色香味俱佳，雞肉鮮嫩多汁，土豆軟爛入味，是一道讓人垂涎欲滴的美食。7、熘肝尖：熘肝尖作為沈陽傳統(tǒng)名菜之一，已經(jīng)成為了當?shù)氐尿湴梁痛怼o論是在傳統(tǒng)餐館還是街邊小吃攤，你都可以品嘗到正宗的熘肝尖。豬肝片鮮嫩多汁，黑木耳和黃花菜的清爽與豬肝的鮮美相得益彰。8、熏肉大餅：熏肉大餅不僅是沈陽的傳統(tǒng)名吃，也是沈陽人日常生活中的重要組成部分。大餅是一種類似于燒餅的面食，熏肉用10余種中藥煮肉，肥而不膩，肉質(zhì)更加鮮嫩多汁，將熏肉與大餅搭配食用，更能凸顯其美味。9、烤全羊：烤全羊是沈陽傳統(tǒng)的宴會美食，也是東北地區(qū)的特色之一。它選用整只羊，腌制后放在炭火上慢慢烤制，皮酥肉嫩，香味四溢。在沈陽的一些特色餐館，你可以嘗到正宗的烤全羊，絕對是一道值得品嘗的美食。10、松鼠桂魚：松鼠桂魚是沈陽特色菜之一，它選用鮮嫩的桂魚，復(fù)雜的花刀魚柳倒刺，裹上蛋液和淀粉炸至金黃酥脆，再配上酸甜的掛汁湯漿，口感鮮美，回味無窮。這道菜色香味俱佳，是沈陽不可錯過的美食之一。