是一種特殊的火鍋體驗，將涼茶倒入火鍋中，用茶香取代傳統火鍋的麻辣味道。涼茶火鍋是一種特殊的火鍋體驗，將涼茶倒入火鍋中，用茶香取代傳統火鍋的麻辣味道。這種火鍋的創意來自對傳統火鍋的改進，其目的是在滿足火鍋的口感和味蕾享受的同時，減輕火鍋的麻辣刺激，同時增加了一種清爽的口感。在涼茶火鍋中，茶香和火鍋底料原有的麻辣味道混合，產生出一種新的口感體驗。同時，視覺上也有一些創新，例如將涼茶倒入特制的竹筒中，竹筒豎立在火鍋中央，隨著竹筒上的小洞口，涼茶流入鍋中，營造出一種視覺上的享受。這種設計不僅增加了吃火鍋的樂趣，還讓人們在享受美食的同時，能夠欣賞到涼茶與火鍋底料的完美融合。