骨泥為什么不能吃的原因有：骨頭中殘留有化學(xué)物質(zhì)，骨泥中富含重金屬，骨泥易受細菌污染，缺乏均衡營養(yǎng)等。1、骨頭中殘留有化學(xué)物質(zhì)：動物飼料中存在著激素、抗生素等化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)在煮爛后依然殘留在骨泥中，對人體健康造成潛在危害。2、骨泥中富含重金屬：動物飼料中所攝入的重金屬如汞、鉛等，會積聚在動物的骨頭中，在食用時會對人體造成健康風(fēng)險。3、骨泥易受細菌污染：在制作骨泥過程中，若處理不當(dāng)或保存條件不恰當(dāng)，容易導(dǎo)致細菌滋生，增加食品安全隱患。4、缺乏均衡營養(yǎng)：骨泥主要是由骨頭組成，營養(yǎng)價值相對較低，缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等其他營養(yǎng)元素，長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。