凍蝦煮5-10分鐘能熟透。確認(rèn)煮熟后就可以吃，具體的時(shí)間需要根據(jù)火候的大小決定，火比較大，5分鐘就可以將蝦仁煮熟；火比較小，需要10分鐘的時(shí)間才能煮熟。凍蝦需要確認(rèn)煮熟后才可以食用，通常在煮之前，凍蝦呈白色，煮熟后凍蝦會(huì)呈紅色。1、在煮凍蝦期間加一些輔料可以改善口感，比如可以適當(dāng)添加一些蔥或者姜，還可以添加一些生抽、花椒以及香醋等；也可以結(jié)合個(gè)人的口感添加一些芝麻油，可以達(dá)到去腥味的作用，使凍蝦吃起來(lái)肉質(zhì)更加緊實(shí)，有助于口感的提升。2、凍蝦含有的蛋白質(zhì)比較豐富，還含有一定的微量元素，比如鈣元素和鎂元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體所必需的，適當(dāng)進(jìn)食凍蝦還可以補(bǔ)充能量。