15.03平方公里。根據赤水河的水質和流量、大氣環境、微生物群的分布、茅臺廠區現在的面積，核心產區有15.03平方公里。這個區域位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是茅臺酒的生產基地，也是茅臺酒原產地域保護的范圍。這個核心產區是根據國家質量監督檢驗檢疫總局的規定，以及貴州省的申請和調整而確定的。1、茅臺酒是中國的傳統特產酒。是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。2、1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2001年3月29日，茅臺酒被批準為“原產地域保護產品”。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。