400不銹鋼和316不銹鋼的區(qū)別：耐腐防銹成都不同、用途不同。耐腐防銹成都不同：在耐腐防銹方面當(dāng)然是316不銹鋼遠(yuǎn)好過(guò)400，只是在有些需要一定機(jī)械強(qiáng)度的場(chǎng)合316又無(wú)法替代400。用途不同：316不銹鋼是一種奧氏體不銹鋼，因添加Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強(qiáng)度有較大的提高，耐高溫可達(dá)到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。主要用途有紙漿和造紙用設(shè)備熱交換器、染色設(shè)備、膠片沖洗設(shè)備、管道、沿海區(qū)域建筑物。400系列餐具普遍用于低端產(chǎn)品。316不銹鋼：316不銹鋼，18Cr-12Ni-2.5Mo因添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強(qiáng)度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性?xún)?yōu)（無(wú)磁性）。海水利用設(shè)備、化學(xué)、染料、造紙、草酸、肥料等生產(chǎn)設(shè)備；照像、食品工業(yè)、沿海地區(qū)設(shè)施、繩索、CD桿、螺栓、螺母。316不銹鋼化學(xué)成分：C≤0.08，Si≤1.00，Mn≤2.00，P≤0.035，S≤0.03，Ni：10.0-14.0，Cr：16.0-18.5，Mo：2.0-3.0。316不銹鋼機(jī)械性質(zhì)，抗拉強(qiáng)度(Mpa)620MIN，屈服強(qiáng)度(Mpa)310MIN，伸長(zhǎng)率(%)30MIN，面積縮減(%)40MIN，316不銹鋼的密度8.03g/cm3，奧氏體不銹鋼都用這個(gè)值。400不銹鋼：400系列不銹鋼，也被稱(chēng)為鐵素體不銹鋼，主要特點(diǎn)是含鉻量較高，但不含鎳，這使得其成本較低，同時(shí)保持了不銹鋼的某些特性，如耐腐蝕性。400系列中，常見(jiàn)的材質(zhì)有410、420和430等。這種材質(zhì)的鍋具，特別是430不銹鋼，因其良好的耐熱性，被廣泛用于廚具制造。