最貴的米有：景陽大米，萬年貢米，御田胭脂米，北大荒“頭米”，響水貢米，遮放貢米。1、景陽大米：景陽大米產于湖北省建始縣景陽鎮，是世界上最昂貴的大米之一。其產地景陽鎮地處800里清江中，三面環山，山高嶺深，陽光獨特，同時水稻引用山泉水來澆灌，因此大米醇香、高質量，口感極佳。其拍賣價最高曾到達8400元/斤。2、萬年貢米：萬年貢米，原產于萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。該大米米質優良，香軟可口，營養豐富，到明末清初，萬年貢米被列為“國米”。到今天，更是榮獲有地、省、部、國際優質大米，出口免檢產品和“綠色食品”等榮譽稱號。因此創下了每公斤1.38萬元的拍賣紀錄。3、御田胭脂米：胭脂米是河北省唐山市獨有的一種紅稻米，外觀形似旱粳子，呈橢圓形，順紋帶有紫紅色的米線。因為氣香而味醇、色微紅而粒長，煮熟后紅如胭脂，便被稱為“御田胭脂米”。因其培育難度大、產量小，幾乎近于滅絕，價格也是非常昂貴，為2000元/斤。4、北大荒“頭米”：北大荒頭米是指北大荒農墾集團總公司（農墾總局）所轄江川農場第一鐮水稻加工磨出的大米。而這家農場具有百年寒地水稻種植歷史，被譽為“北大荒最早飄起米香的地方”。該米的拍賣價格為1888元/斤。5、響水貢米：響水貢米被譽為是火山巖上的千年貢米，獨特的地理環境，使得響水貢米觀如羊脂美玉，品味甘醇柔韌，并曾于1992-1997年連續三次榮獲“中國農業博覽會金獎”。其價格可高達500元/斤。6、遮放貢米：遮放貢米素有“云南第一米”之稱。其米質色澤白潤如玉，口感韻味無窮，營養價值極高。堪稱色香味俱佳的米中珍品，遠在清代就曾被列為向清朝廷進貢的“貢米”。其最高價格在499元/斤左右。