能放在冰箱冷藏。生姜是烹飪中經(jīng)常使用到的一種調(diào)味品，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提升菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，冷藏生姜是一種比較常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式，適合短時(shí)間內(nèi)使用生姜的情況，將生姜切成薄片或末，裝入密封的食品袋或食品盒中，放入冰箱冷藏即可，一般可以保存1至2周左右。姜是姜科姜屬多年生草本植物，開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖，株高0.5至1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無(wú)毛，無(wú)柄；葉舌膜質(zhì)，總花梗長(zhǎng)達(dá)25厘米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。