原料不同，適用不同，用途不同。1、原料不同：廖糟是用大米作為原料發(fā)酵而成，而醪糟使用的是糯米為原料發(fā)酵而成。2、適用不同：廖糟適用范圍廣，老少皆宜，而醪糟主要用于產(chǎn)婦催乳。3、用途：醪糟用于制作傳統(tǒng)的醪糟湯、醪糟糍等食品，也可以作為飼料或肥料使用。醪糟具有酸甜的味道。而醪糟用于制作酒糟雞、酒糟肉等菜肴，也可以作為飼料或肥料使用。醪糟具有濃郁的酒香味。4、醪糟湯主要指的就是甜酒湯，主要是用一些谷物發(fā)酵制作而成的一種飲品。這種醪糟湯確實有一定的下奶作用，但是喝醪糟湯下奶有可能會導(dǎo)致火奶現(xiàn)象，孩子喝了這種奶水有可能會出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡等上火現(xiàn)象，而且會影響孩子的睡眠，容易刺激孩子的大腦和脊髓發(fā)育，從而影響孩子的身體健康。所以建議最好可以喝一些豬蹄湯下奶，不要喝醪糟湯。本回答被網(wǎng)友采納