蘇泊爾比較好電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒撸哂袑κ称愤M行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有污染，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。二戰(zhàn)時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經(jīng)成為日常家用電器。最初的電飯煲設(shè)計相當簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是采用鋁材質(zhì)。此后這種機械式電飯煲的外觀設(shè)計也有了很大改變，原本一身白的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之后。電子式電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現(xiàn)一鍋多用。內(nèi)膽加涂了不粘材質(zhì)，保證煮飯時更不易糊飯、粘鍋。電飯煲在鍋蓋的設(shè)計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養(yǎng)，不僅美味，而且營養(yǎng)更加豐富