3、寧縣曹杏:杏子的一種名優(yōu)品種。一般杏子小而酸,但是寧縣曹杏大而且甜。寧縣曹杏成熟后大如乒乓球,一捏即開(kāi),絕不粘連杏核(這種杏子也叫“俐核子”)。
4、板橋白黃瓜:甘肅省慶陽(yáng)市合水縣特產(chǎn)。板橋白黃瓜瓜色嫩白、刺瘤稀少、清脆爽口。板橋白黃瓜采收標(biāo)準(zhǔn):一般瓜條長(zhǎng)16至22厘米左右,直徑大于等于3.5厘米。
5、環(huán)縣蕎麥:種植歷史悠久,因特定的地域和土壤條件,蕎麥籽粒飽滿、棱角突出、出面率高、面粉細(xì)膩、色澤均勻,制作的食品外形光亮,入口潤(rùn)滑,適口性好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。