潮汕人喝最多的茶包括但不限于以下：1、鳳凰單叢是潮州地區的本地茶，屬于烏龍茶的一種，而且香型豐富，多達10種，如鴨屎香、蜜蘭香、芝蘭香等等。2、揭陽炒茶揭陽炒茶，是當地流行的一種炒青綠茶。3、品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有工夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民的潮州人。4、鳳凰水仙鳳凰水仙茶也屬于烏龍茶，原產于廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培。5、仙霧鳳茗這是一款四川的紅茶，很多懂茶的網友肯定聽說過四川早茶黃金種植區宜賓筠連縣，這款紅茶就是出自筠連，也受到不少茶友的喜愛。6、鐵觀音鐵觀音也是平時潮汕人喜愛的一款茶，我們都知道鐵觀音是福建人種植出來的，但鐵觀音茶卻是潮汕人喝出名氣來的，這就類似紫砂壺是宜興人創造的，但卻是潮汕人用得最好的一樣。7、鳳凰單樅鴨屎香關于鴨屎香的得名，說法不一。有人說，是茶農因種茶的黃土像鴨屎，而隨便取的這樣一個接地氣的名字。8、英紅九號這款茶產自廣東英德，曾經在1964年，英國女王還曾進口英紅九號茶用于招待各國貴賓，受到高度贊美，之后這款茶就聲名遠揚了，成為了英國女王茶桌上的“御用紅茶”。9、工夫青茶鳳凰水仙青茶，又名烏龍茶。鳳凰水仙可以說是鳳凰單樅的鼻祖。每一片茶葉都來自于潮州鳳凰山，只采一季春茶，因此是不可多得的精品。10、蒲坑茶蒲坑茶是清遠市石潭蒲坑特產茶，蒲坑茶深沖產的茶，清香、味濃、甘香、純凈、耐沖、可口。