電磁爐用鐵制鍋、不銹鋼鍋、球面鍋、煎鍋等最好。1、鐵鍋：鐵鍋是電磁爐上的另一個好選擇。鐵鍋具有優異的導熱性能，能夠均勻傳熱，讓食物更加受熱均勻。鐵鍋還具有良好的保溫性，能夠保持食物的溫度，讓食材更加入味。此外，鐵鍋還有良好的殺菌性能，可以有效殺死食材中的細菌，保證食材的衛生安全。2、不銹鋼鍋：不銹鋼鍋是適合電磁爐的常用鍋具之一。不銹鋼鍋具有導熱性良好、耐腐蝕、耐高溫等特點，可以在電磁場下均勻傳熱，做菜更加省時省電。不銹鋼鍋表面光滑，易于清洗，不會產生異味。同時，不銹鋼鍋內外壁無涂層，不會釋放有害物質，保證健康飲食。3、球面鍋：球面鍋也是電磁爐上常用的鍋具之一。球面鍋的底部采用球面設計，能夠和電磁爐的加熱面緊密貼合，提高了傳熱效率。球面鍋內外表面都采用了特殊的不粘涂層，不僅不會沾鍋，而且容易清洗。球面鍋還具有防銹、耐磨等特點，使用壽命長。4、煎鍋：煎鍋是電磁爐上常用的鍋具之一。煎鍋通常是寬而淺的設計，能夠更好地對食材進行均勻的加熱。煎鍋的底部通常采用了多層復合底，具有更好的傳熱性能。煎鍋的不粘涂層能夠防止食材黏連，易于清洗。煎鍋還具有防磁、防刮的特點，使用起來更加安全可靠。