南京的特色美食是什么
南京的特色美食是什么
1、鹽水鴨是南京的名菜，屬于金陵菜系，歷史悠久，有2500多年的歷史。鴨皮嫩、肥而不膩，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特點(diǎn)。中秋節(jié)前后桂花盛開季節(jié)生產(chǎn)的鹽水鴨，色、味俱佳，被稱為桂花鴨。2、牛肉鍋貼在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形狀像餃子，但是比餃子長一點(diǎn)。此外，這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京饅頭的做法，餡料充滿了汁液，一口就能流出來。這種煎餃的特點(diǎn)是頂部軟，底部脆，外脆內(nèi)嫩，餡汁多。牛肉餡味道鮮美，獨(dú)一無二。
導(dǎo)讀1、鹽水鴨是南京的名菜，屬于金陵菜系，歷史悠久，有2500多年的歷史。鴨皮嫩、肥而不膩，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特點(diǎn)。中秋節(jié)前后桂花盛開季節(jié)生產(chǎn)的鹽水鴨，色、味俱佳，被稱為桂花鴨。2、牛肉鍋貼在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形狀像餃子，但是比餃子長一點(diǎn)。此外，這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京饅頭的做法，餡料充滿了汁液，一口就能流出來。這種煎餃的特點(diǎn)是頂部軟，底部脆，外脆內(nèi)嫩，餡汁多。牛肉餡味道鮮美，獨(dú)一無二。
鹽水鴨，牛肉鍋貼等。1、鹽水鴨是南京的名菜，屬于金陵菜系，歷史悠久，有2500多年的歷史。鴨皮嫩、肥而不膩，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特點(diǎn)。中秋節(jié)前后桂花盛開季節(jié)生產(chǎn)的鹽水鴨，色、味俱佳，被稱為桂花鴨。2、牛肉鍋貼在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形狀像餃子，但是比餃子長一點(diǎn)。此外，這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京饅頭的做法，餡料充滿了汁液，一口就能流出來。這種煎餃的特點(diǎn)是頂部軟，底部脆，外脆內(nèi)嫩，餡汁多。牛肉餡味道鮮美，獨(dú)一無二。
南京的特色美食是什么
1、鹽水鴨是南京的名菜，屬于金陵菜系，歷史悠久，有2500多年的歷史。鴨皮嫩、肥而不膩，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特點(diǎn)。中秋節(jié)前后桂花盛開季節(jié)生產(chǎn)的鹽水鴨，色、味俱佳，被稱為桂花鴨。2、牛肉鍋貼在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形狀像餃子，但是比餃子長一點(diǎn)。此外，這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京饅頭的做法，餡料充滿了汁液，一口就能流出來。這種煎餃的特點(diǎn)是頂部軟，底部脆，外脆內(nèi)嫩，餡汁多。牛肉餡味道鮮美，獨(dú)一無二。
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