地環的學名是螺螄菜。它是一種多年生草本植物，地下有匍匐枝，成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖，可以食用。它的味道甜而干脆，類似于地瓜，并且無毒。地環在中醫學中也有一定的應用，被認為具有消渴身熱、煩滿大熱、補虛安中等功效。1、地環含有大量的硒元素，硒是人體生長發育必需的元素之一，對維持人體健康起到了關鍵作用。2、地環具有疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身等功效，可以保護人體各大臟器的健康。3、地環含有多種氨基酸和維生素，這些成分能夠細化人體皮膚，使皮膚更加清爽嫩滑，因此具有美容養顏的效果。
綜合
