福建的過年風俗非常豐富和獨特，具有濃厚的傳統文化色彩。以下是一些福建過年特有的風俗：1、貼春聯和祭祖：在除夕夜，家家戶戶都會貼上春聯，以祈求新的一年平安吉祥。同時，人們會擺貢品祭祖，放鞭炮，以示對祖先的尊敬和懷念。2、年夜飯和守歲：除夕夜，家人會團聚一起享用年夜飯，這頓飯通常包括雞鴨魚肉等豐富菜肴。吃完飯后，人們會守歲，等待新年的到來。3、壓歲錢：在福建，長輩會在年夜飯后給晚輩分發壓歲錢，這象征著祝福和好運。4、穿戴一新：過年期間，人們會穿著新衣服，以表示新的一年新的開始。5、鳴炮開門：在春節期間，人們會鳴炮開門，以迎接新年的到來。6、走親訪友：春節期間，人們會走親訪友，互相拜年，祝賀新年。7、吃特定食物：在福建，春節期間有特定的食物，如長面（象征長壽）、年糕（象征年年高升）、米果等。8、特定習俗：在某些地區，如福州，有特定的習俗，如祭天、吃太平面、開正、接神等。9、拜神拜祖：春節期間，人們會祭拜天地、家神和祖先，以祈求新的一年平安順利。10、放鞭炮和煙花：春節期間，人們會燃放鞭炮和煙花，以慶祝新年的到來。