不可以。綠豆一般不可以一直泡著，因為長時間泡綠豆，可能會導致綠豆中的營養成分流失，也可能會滋生細菌，食用后可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議平時應避免長時間泡綠豆。綠豆是一種豆類食物，其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分，適當食用可以補充身體所需的營養，還可以促進胃腸道蠕動，有利于身體健康。但綠豆不可以一直泡在水里，因為綠豆中含有豐富的蛋白質，如果一直泡在水里，可能會導致其中的營養成分流失。此外，如果一直浸泡在水中，可能會導致綠豆表面滋生細菌，食用后可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此，建議平時應避免長時間泡綠豆。如果食用了泡了很長時間的綠豆，出現了腹痛、腹瀉等不適癥狀，可以在醫生的指導下服用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物來治療。如果出現脫水的情況，應及時前往醫院就診。