《勞動法》、《勞動合同法》等法律法規和相關政策。我國調整勞動關系的主要依據是《勞動法》、《勞動合同法》等法律法規和相關政策。這些法律法規和政策規定了勞動者的權利和義務，以及用人單位的用工行為準則，為調整勞動關系提供了法律依據。具體來說，我國調整勞動關系的主要依據包括：1.勞動法律法規：包括《勞動法》、《勞動合同法》、《就業促進法》等法律法規，規定了勞動者的基本權利和義務，如工資待遇、工作時間、休息休假、社會保險等。2.政策文件：包括國家、省、市、縣等各級政府發布的政策文件，如《關于進一步做好促進就業工作的通知》、《關于加強勞動關系和諧穩定工作的意見》等。3.行業規定：包括行業協會、商會等組織制定的行業規定，如《餐飲業員工手冊》、《服務業員工守則》等。4.勞動合同：用人單位與勞動者簽訂的勞動合同是調整勞動關系的重要依據，勞動合同中規定了雙方的權利和義務，如工作內容、工資待遇、工作時間等。