荷蘭土豆和普通土豆區(qū)別如下：1.外觀：荷蘭土豆的外觀通常呈現(xiàn)出土黃色或紫色，同時(shí)表皮光滑，芽眼淺，去皮后顏色偏黃。相比之下，普通土豆的體型較小，去皮后顏色更偏白。2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：荷蘭土豆與普通土豆在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也存在差異。荷蘭土豆富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。而普通土豆也含有淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和胡蘿卜素等，但在含量上可能不及荷蘭土豆。3.口感：荷蘭土豆的口感相對(duì)較好，煮熟后口感更加沙軟，味道較甜。相比之下，普通土豆煮熟后的口感可能偏硬，且吃起來粉粉的。4.熱量：荷蘭土豆的熱量相對(duì)較低，每100克的荷蘭土豆約含35大卡的熱量。而每100克的普通土豆約含39大卡的熱量。5.價(jià)格：在價(jià)格方面，荷蘭土豆可能相對(duì)較低，而普通土豆的價(jià)格可能會(huì)因產(chǎn)地的不同而有所差異。6.其他特性：荷蘭土豆具有早熟、薯型漂亮、對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高、需水肥較多等特性。而普通土豆的生長(zhǎng)環(huán)境性喜冷涼，不耐高溫。