河南省停止農民開始交公糧的年份因地而異。根據《河南省志》的記載，一些地區在1958年就停止了開始交公糧，而另一些地區直到1962-1964年才停止。河南省是我國重要的農業省份之一，歷史上農民交納公糧的時間較長。公元前221年秦始皇置郡縣，形成農民交納賦稅的制度，這種制度貫穿了中國幾千年歷史。新中國成立后，農村土地改革和合作化運動對糧食生產和收購方式進行了重要改革，但是在某些地區維持了較長時間。根據《河南省志》的記載，1958年是一些地區停止農民開始交公糧的年份。例如，江油、太康、寧陵等地的公社都在1958年取消了“公盤制”，即不再強制要求農民上繳公糧。而另一些地區直到1962-1964年才陸續停止了這種制度。這種差異主要與當地的經濟發展狀況、政策執行情況和群眾反應有關。總體來說，1958年-1964年是河南省逐漸停止開始交公糧制度的時間段。這一過程標志著中國農業發展的新階段，促進了農村經濟的發展和農民的利益保障。什么是“公盤制”？公盤制是從舊社會遺留下來的一種土地制度，即強制規定農民必須上繳一部分糧食或貨物作為政府和地方官員的供給品。這種制度雖然在20世紀50年代進行了改革，但仍然存在于某些地區和某些時期，對農村經濟和農民生活造成了一定的負面影響。河南省停止開始交公糧的年份因地而異，大部分地區在1958年-1964年陸續取消了這種制度。這一過程標志著中國農業發展的新階段，促進了農村經濟的發展和農民的利益保障。土地管理法規定土地屬于國家所有，需要依照法律程序進行管理和使用，以確保農民的利益和權益得到切實保障。【法律依據】：《全國人民代表大會常務委員會關于廢止的決定》 第十屆全國人民代表大會常務委員會第十九次會議決定：第一屆全國人民代表大會常務委員會第九十六次會議于1958年6月3日通過的《中華人民共和國農業稅條例》自2006年1月1日起廢止。