零食豬耳朵脆片做法圖片
零食豬耳朵脆片做法圖片
豬耳朵1個；白糖少許；生抽少許；老抽少許；油少許；蒜少許；做法。步驟 1；先把豬耳朵清洗干凈，切成自己需要的大小。步驟 2；把豬耳朵用刀劃開一下，有點開花那樣，這樣好入味，然后放適量油、鹽、生抽、白糖腌制一下備用。步驟 3；把蒜、白糖、老抽、生抽放在碗里攪拌均勻，當作醬汁放在一邊備用。步驟 4；鍋里放點油，把豬耳朵放到鍋里，兩面都煎一下，幾分鐘后，把腌制豬耳朵的醬汁也倒進鍋里，再加少許清水，這樣讓豬耳朵煮得軟一點同時也入味，然后蓋上蓋子燜幾分鐘等它煮熟。步驟 5；看到感覺差不多熟的時候，把調配好的蒜醬汁均勻地淋一點在豬耳朵上，然后蓋上鍋蓋燜個幾分鐘，讓豬耳朵更煮軟一點和上色。步驟 6；煮好的豬耳朵拿出來切成小塊，以后再次放到鍋里翻炒一下，這樣更入味。
導讀豬耳朵1個；白糖少許；生抽少許；老抽少許；油少許；蒜少許；做法。步驟 1；先把豬耳朵清洗干凈，切成自己需要的大小。步驟 2；把豬耳朵用刀劃開一下，有點開花那樣，這樣好入味，然后放適量油、鹽、生抽、白糖腌制一下備用。步驟 3；把蒜、白糖、老抽、生抽放在碗里攪拌均勻，當作醬汁放在一邊備用。步驟 4；鍋里放點油，把豬耳朵放到鍋里，兩面都煎一下，幾分鐘后，把腌制豬耳朵的醬汁也倒進鍋里，再加少許清水，這樣讓豬耳朵煮得軟一點同時也入味，然后蓋上蓋子燜幾分鐘等它煮熟。步驟 5；看到感覺差不多熟的時候，把調配好的蒜醬汁均勻地淋一點在豬耳朵上，然后蓋上鍋蓋燜個幾分鐘，讓豬耳朵更煮軟一點和上色。步驟 6；煮好的豬耳朵拿出來切成小塊，以后再次放到鍋里翻炒一下，這樣更入味。
用料:豬耳朵1個白糖少許生抽少許老抽少許油少許蒜少許做法:步驟 1先把豬耳朵清洗干凈，切成自己需要的大小。步驟 2把豬耳朵用刀劃開一下，有點開花那樣，這樣好入味，然后放適量油、鹽、生抽、白糖腌制一下備用。步驟 3把蒜、白糖、老抽、生抽放在碗里攪拌均勻，當作醬汁放在一邊備用。步驟 4鍋里放點油，把豬耳朵放到鍋里，兩面都煎一下，幾分鐘后，把腌制豬耳朵的醬汁也倒進鍋里，再加少許清水，這樣讓豬耳朵煮得軟一點同時也入味，然后蓋上蓋子燜幾分鐘等它煮熟。步驟 5看到感覺差不多熟的時候，把調配好的蒜醬汁均勻地淋一點在豬耳朵上，然后蓋上鍋蓋燜個幾分鐘，讓豬耳朵更煮軟一點和上色。步驟 6煮好的豬耳朵拿出來切成小塊，以后再次放到鍋里翻炒一下，這樣更入味。
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豬耳朵1個；白糖少許；生抽少許；老抽少許；油少許；蒜少許；做法。步驟 1；先把豬耳朵清洗干凈，切成自己需要的大小。步驟 2；把豬耳朵用刀劃開一下，有點開花那樣，這樣好入味，然后放適量油、鹽、生抽、白糖腌制一下備用。步驟 3；把蒜、白糖、老抽、生抽放在碗里攪拌均勻，當作醬汁放在一邊備用。步驟 4；鍋里放點油，把豬耳朵放到鍋里，兩面都煎一下，幾分鐘后，把腌制豬耳朵的醬汁也倒進鍋里，再加少許清水，這樣讓豬耳朵煮得軟一點同時也入味，然后蓋上蓋子燜幾分鐘等它煮熟。步驟 5；看到感覺差不多熟的時候，把調配好的蒜醬汁均勻地淋一點在豬耳朵上，然后蓋上鍋蓋燜個幾分鐘，讓豬耳朵更煮軟一點和上色。步驟 6；煮好的豬耳朵拿出來切成小塊，以后再次放到鍋里翻炒一下，這樣更入味。
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