晚上10點之后進食可能會導致體重增加，因為身體在夜間的新陳代謝速度減慢，而宵夜通常會攝入額外的熱量。應盡量避免在這個時間后進食，以免給消化系統帶來負擔并影響睡眠質量。若不得不吃宵夜，應選擇低脂肪、低熱量的食物，以減少對血糖和膽固醇水平的影響。高脂肪和高蛋白的食物容易導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。事實上，夜晚進食過多或是頻繁進食，會刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白膽固醇，從而影響心血管健康。合理的夜宵選擇和時間安排對身體恢復和健康有積極作用。減肥期間或希望保持體重的人應避免晚上攝入過多食物，特別是避免吃宵夜。如果宵夜是必需的，建議在睡前至少2小時完成進食，并盡量避免油膩食物，以免影響睡眠和第二天的食欲。此外，夜晚進食過多還可能導致尿路結石，因為人體在夜間排鈣高峰期時通常已經休息，尿液容易在尿路中滯留，增加鈣質沉積的風險。總之，晚上10點后吃夜宵可能會對體重和健康產生不利影響。應盡量避免這個時間段進食，并在必要時選擇健康的食物，注意攝入量，以維護身體健康。