1. 在種植南瓜時，每個窩應留下一棵苗。2. 當幼苗長出3-5片真葉時，選擇健康無病蟲害的小苗在晴天下午進行定植，每株保持1盆，種植深度以子葉平齊土面為標準，并確保充分澆水。3. 如果是直接播種，需要疏除病弱小苗，每個穴位保留1株健康苗木。4. 定植大約十天之后，應對幼苗噴施以氮肥為主的促生長有機肥和水分。5. 當南瓜幼苗長出8到10片葉子時，進行打頂處理，促進藤蔓生長更多的側蔓。6. 此時，應為南瓜苗搭建適當的架子，以便藤蔓攀爬。7. 當藤蔓生長至50公分以上時，可以摘取細嫩的莖尖和葉子食用，既可涼拌也可炒食。8. 每次采摘后，應噴施含氮肥和磷肥的有機肥以及充足水分。9. 進入開花期后，初期開放的花朵為雄花，可以在早晨花朵未開放時摘取食用。10. 隨著雌花的生長，應施足含磷肥和鉀肥的有機肥，并停止摘除花朵。11. 必要時，可進行人工授粉，最佳時間為早上5點到9點。