1. 消費者對口感佳、營養(yǎng)價值高的芽苗菜青瞇有加，這類蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及生物酶。因其生產周期短，且市場售價每斤可達4-12元，故而種植利潤頗為可觀，每畝地的收益可超過10萬元。2. 芽苗菜的種植成本相對較低，單盤成本大致在0.2至0.3元。由此，扣除成本后，種植者仍能獲得不錯的利潤空間。3. 要想獲得高產，選擇合適的種子是關鍵。應挑選當年新收獲的、顆粒飽滿、大小均勻且無病蟲害的種子，以保證高的發(fā)芽率。4. 播種前，將種子在清水中浸泡12至24小時，以便吸水膨脹。之后用清水沖洗干凈，并在22至25攝氏度的條件下進行催芽。5. 播種時，應將已發(fā)芽的種子均勻鋪設在育苗盤中，每盤約播500克種子。播后需每天澆水3至4次，并適當進行避光處理，以促進芽苗菜的健康生長。