飽和食鹽水具有去乳化功能，能夠使混合物在分液漏斗中分層更明顯。由于環(huán)已烯在飽和食鹽水中的溶解度很小，而環(huán)已醇的溶解度很大，因此加入精鹽的目的是洗去未反應(yīng)完的環(huán)已醇，同時(shí)防止環(huán)已烯溶于水中而損失。使用飽和食鹽水法收集氯氣，是因?yàn)槁葰馊苡谒蟛糠謺?huì)形成鹽酸，從而形成可逆反應(yīng)中的氯離子。由于氯化鈉可以電離出氯離子，使得可逆反應(yīng)向逆反應(yīng)方向進(jìn)行，氯化氫又轉(zhuǎn)化為氯氣。如果使用排水法，則氯氣會(huì)溶于水中。此外，在酶中加入食鹽水對(duì)酶具有催化作用。環(huán)己烯是一種無(wú)色透明液體，具有特殊的刺激性氣味，不溶于水，但可以溶于乙醇和醚。它主要用于有機(jī)合成、作為油脂類(lèi)萃取的溶劑等。環(huán)己烯是通過(guò)環(huán)己醇與硫酸反應(yīng)制得的。環(huán)己烯能夠發(fā)生加成反應(yīng)。它易燃，其蒸氣與空氣混合后可以形成爆炸性混合物，遇到明火或高溫極易燃燒爆炸。與氧化劑接觸時(shí)，也會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈的反應(yīng)，可能引起燃燒或爆炸。長(zhǎng)期儲(chǔ)存環(huán)己烯，還可能生成具有潛在爆炸危險(xiǎn)性的過(guò)氧化物。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇到火源會(huì)著火回燃。