1. 100毫升的酒大約是二兩。2. 通過質量=體積*密度的公式，可以計算得出。3. 在現代，一兩等于50克，而白酒的密度與水接近。4. 因此，100毫升的白酒大約重100克，即二兩。5. 一兩在古代是一個計量單位，等于十錢。6. 現代的一兩等于50克，一斤等于500克。7. 古時候，一兩約等于31.25克。8. 中國白酒是以酯類為主體的復合香味的酒。9. 它的制作過程包括曲類、酒母作為糖化發酵劑。10. 使用淀粉質（糖質）原料，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌等步驟釀制而成。11. 嚴格來說，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒并不算作白酒。12. 白酒的主要產區集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶。13. 這些地區的白酒產業集群規模龐大，質量上乘，被稱為中國三大名酒的茅五瀘。14. 它們共同構成了中國白酒產業的重要部分。詳情