臘月初八，我國有吃臘八粥的習俗。據說這一習俗源自印度，與佛教的創始者釋迦牟尼有關。釋迦牟尼原是古印度北部迦毗羅衛國凈飯王的兒子，他目睹眾生受生老病死等痛苦的折磨，同時不滿當時婆羅門的神權統治，于是舍棄王位，出家修道。然而，初時并未有所收獲。經過六年的苦行，終于在臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年的苦行期間，他每日僅食一麻一米。后人為了紀念他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。因此，臘八成為了佛祖成道的紀念日。臘八在佛教中是一個盛大的節日。解放前，各地的佛寺會舉行浴佛會，進行誦經活動，并效仿釋迦牟尼成道前牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，這被稱為臘八粥。這一習俗不僅體現了對釋迦牟尼的紀念，也融入了人們對健康、平安的祈愿。
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