餐飲采購菜米油鹽的表格怎么做
餐飲采購菜米油鹽的表格怎么做
2.對物品進行二級分類，如有必要，可以設置三級分類。例如，原料可以分為主料和輔料，主料下面可以細分為肉類、蛋類和蔬菜類，輔料下面可以細分為調料類、油類和生粉類等。3.日期可以作為行項目進行記錄。4.建議采用分類記賬法，將調料、葷菜、素菜、海鮮品、干貨等分別記錄在不同的進貨和出入賬本中。5.這樣做有利于統計，并且能夠分析出每月大致的物品使用量和使用資金。6.有了具體的數據，可以與供應商在價格上進行更好的談判，以獲得更好的品質和送貨服務。
導讀2.對物品進行二級分類，如有必要，可以設置三級分類。例如，原料可以分為主料和輔料，主料下面可以細分為肉類、蛋類和蔬菜類，輔料下面可以細分為調料類、油類和生粉類等。3.日期可以作為行項目進行記錄。4.建議采用分類記賬法，將調料、葷菜、素菜、海鮮品、干貨等分別記錄在不同的進貨和出入賬本中。5.這樣做有利于統計，并且能夠分析出每月大致的物品使用量和使用資金。6.有了具體的數據，可以與供應商在價格上進行更好的談判，以獲得更好的品質和送貨服務。
1. 創建Excel表格進行填寫。2. 對物品進行二級分類，如有必要，可以設置三級分類。例如，原料可以分為主料和輔料，主料下面可以細分為肉類、蛋類和蔬菜類，輔料下面可以細分為調料類、油類和生粉類等。3. 日期可以作為行項目進行記錄。4. 建議采用分類記賬法，將調料、葷菜、素菜、海鮮品、干貨等分別記錄在不同的進貨和出入賬本中。5. 這樣做有利于統計，并且能夠分析出每月大致的物品使用量和使用資金。6. 有了具體的數據，可以與供應商在價格上進行更好的談判，以獲得更好的品質和送貨服務。
餐飲采購菜米油鹽的表格怎么做
2.對物品進行二級分類，如有必要，可以設置三級分類。例如，原料可以分為主料和輔料，主料下面可以細分為肉類、蛋類和蔬菜類，輔料下面可以細分為調料類、油類和生粉類等。3.日期可以作為行項目進行記錄。4.建議采用分類記賬法，將調料、葷菜、素菜、海鮮品、干貨等分別記錄在不同的進貨和出入賬本中。5.這樣做有利于統計，并且能夠分析出每月大致的物品使用量和使用資金。6.有了具體的數據，可以與供應商在價格上進行更好的談判，以獲得更好的品質和送貨服務。
為你推薦
綜合
