1. 蘋果：富含果膠，一種可溶性纖維，能捕獲胃中的部分脂質，因此脂肪不會被人體吸收，而是直接被排除。最好作為零食或飯后食用。2. 高蛋白乳制品：乳制品富含蛋白質，需要人體消耗大量能量來吸收，并且可以滿足飽腹感。建議在早餐時食用，以免在上午11點或感到饑餓時食用。3. 肉、魚和蛋：它們的蛋白質是復雜化合物，需要大量能量才能被吸收。每餐都應該食用。蛋白質是促進食物熱量的關鍵（與消化有關的能量消耗）。4. 綠豆（植物蛋白來源）：每周至少食用一次，因為它們富含纖維，并且具有極低的血糖指數（25至30）。5. 辣椒（抗衰老伴侶）：辣椒以其豐富的維生素C而聞名，但最重要的是，紅辣椒的果肉由90%的水組成，使其成為減肥食品中的佼佼者。6. 鱷梨（富含Omega-3）：鱷梨的果肉主要由不飽和脂肪酸組成，主要是油酸（橄欖油的油酸），有助于保持最佳的“好”膽固醇水平。7. 蘆筍（因其益生元）：我們知道它是利尿劑，但蘆筍還提供菊粉，這是一種極好的益生元，可以滋養腸道菌群細菌，具有平胃作用。8. 燕麥麩（增強飽腹感）：它含有能捕獲某些脂質的纖維。燕麥麩通過保持胰島素水平穩定來增強飽腹感，這有助于防止渴望和隨之而來的脂肪儲存。可以作為早餐或零食食用。9. 富含抗氧化劑的紅色水果（促進脂肪燃燒）：紅色水果還含有能減緩某些脂肪同化作用并加速腸道運輸的化合物。10. 獼猴桃（維生素C含量豐富）：這種抗氧化劑維生素可以使單個水果充滿能量，從而參與能量產生過程并促進新陳代謝。11. 菠蘿（促進消化）：菠蘿（新鮮和未加工的）含有菠蘿蛋白酶，這是一種促進蛋白質消化的酶。12. 檸檬：檸檬酸所含的檸檬酸促進胃中脂質和蛋白質的轉化。建議在早餐前約二十分鐘的早晨食用，以激活膽汁的分泌，從而使肝臟在白天準備消化食物。13. 生姜：生姜含有約40種抗氧化劑，可調節血液中糖的含量。14. 肉桂：肉桂有助于降低血糖水平并防止其轉化為脂肪。這也限制了零食的沖動?？梢杂脕泶嫣侨鲈谄胀ㄋ崮獭⒏衫?、甜點（復合）或谷類食品中的糖。15. 綠茶（排毒和脫脂）：綠茶具有利尿和減肥作用。茶氨酸可增加新陳代謝，從而增加能量消耗。單寧減少了脂肪的吸收。建議全天食用綠茶和白開水，但下午4點后才食用，如果茶會影響您的睡眠。16. 咖啡（可以更好地燃燒脂肪）：咖啡因自然可以激活脂肪燃燒。建議消費至下午5點，每天不超過三杯咖啡。過量的咖啡因會增加焦慮、壓力和易怒性，這些都是促進脂肪儲存的因素。17. 卡宴胡椒粉（促進新陳代謝）：卡宴胡椒粉提高體內的溫度，從而促進新陳代謝。建議食用灑在湯、菜或沙司上的食物，但要適量（刺痛）！18. 生可可（抗疲勞）：可可豆富含抗應激的鎂和刺激性的可可堿，巧克力中沒有糖。19. 葡萄柚（降低血糖）：根據一項美國研究，葡萄柚與降低血糖的抗糖尿病藥一樣有效。20. 醋：它的乙酸可以促進消化，幫助調節血糖水平，并防止人體儲存脂肪。建議用作沙拉或開胃菜的調味料。您是否覺得自己的衣服號碼越來越小，自己越來越胖？是時候用“燃脂”食物來制作自己的食物菜單了。所有這些有益于身材的食物還有一個“好處”：助消化，提高飽腹感，增加新陳代謝。減肥飲食應始終“燃燒脂肪”，也就是說，旨在使我們減輕多余的體重，但又不觸及本質：肌肉質量，從而確保良好的基礎代謝。這個想法當然是要稍微減少通常的卡路里攝入量，但最重要的是選擇食物：- 當然，我們還應該限制脂肪和糖分：相反，我們限制容易儲存的脂肪（煮熟、油炸、工業、omega-6含量過多...）以及甜食或高血糖指數的食物（含糖飲料、酒精、蛋糕、糖果、果醬、甜醬油、果汁、白面包和面食、速食米飯、土豆泥等）。后者引起胰島素的強烈分泌，進而促進儲存，特別是當分泌旺盛（糖的數量很重要）時，胰島素的分泌尤其如此。- 為了避免挫敗感和無盡的沖動，我們采用低血糖指數的碳水化合物：扁豆、白豆或紅豆、鷹嘴豆、藜麥、蕎麥、糙米……因此設置起來并不復雜。此外，可能性還很廣泛：不會陷入無聊或單調的風險！- 我們選擇需要長時間消化的食物：一些能促進新陳代謝和燃燒卡路里的食物主要是可長時間消化的食物，為此人體必須消耗更多的能量，從而燃燒更多的卡路里。復雜的碳水化合物和瘦肉蛋白（白肉、白魚、貝類等）就是這種情況。由于它們的成分，它們需要人體更多的努力才能被吸收。相反，脂質很快被吸收并儲存在儲備中。投注全麥面包和全谷類（意大利面、大米、藜麥...），而不要忘了干蔬菜（珊瑚小扁豆、豆類、白豆或紅豆...）。每天吃三餐：早餐尤其重要。它喚醒身體，并使一夜睡眠減慢的新陳代謝恢復活力。