1. 維生素B群對于減肥具有積極作用，特別是維生素B1、B2、B6和B12。維生素B1有助于將葡萄糖轉換為熱量，支持肝糖的消耗，對運動減肥者尤為重要。維生素B2能促進脂肪燃燒，對于熱量攝入受限和運動減肥的人群極為關鍵。維生素B6與蛋白質代謝相關，與B1一同補充，并結合運動可增強肌肉，避免減肥時肌肉量減少。維生素B12則有助于提升新陳代謝，提高脂肪、碳水化合物和蛋白質的代謝利用率。2. 維生素C、D和E也是減肥過程中的有益補充。維生素C有助于合成肉堿，促進脂肪代謝，加速脂肪分解和燃燒。維生素D對制造瘦素至關重要，瘦素是一種調節食欲的激素，能讓人在用餐后感到飽腹，減少進食。維生素E能促進新陳代謝，改善血液循環，增進食物消化吸收，并清除體內廢物。3. 然而，維生素的濫用對身體是有害的。空腹服用維生素可能導致其未經吸收即排出體外。例如，脂溶性維生素A需要在飯后攝入，以便與脂肪混合，提高吸收率。擴展資料：維生素是人體必需的微量營養物質，無法由人體自身合成，需通過飲食攝取。維生素必須具備調節新陳代謝或能量轉換的能力，且其缺乏將導致特定的健康問題。人體所需的13種必需維生素包括維生素A、B群、C、D、H、P、PP、M、T、U以及水溶性維生素。參考資料：百度百科—維生素與減肥。