糠谷老的別稱有看谷老、老谷穗，它來源于中國的《山西中草藥》。英文名為Foxtail Millet。學名為Sclerospora graminicola（Sacc.）Schrot.，它是在谷子上寄生形成的病菌穗。在采集時，最佳時間為秋季粟米收獲，需要曬干后使用。主要分布在中國東北、華北和西北地區。糠谷老的外觀特征是病菌穗，形狀像磨蘆貂尾，長5-17厘米，直徑約3厘米，顏色從淡黃色到黃褐色不等，基部可能帶有短花序梗。病穗表面密布葉狀體，質地松散，氣微腥，味淡微澀，搓揉后可掉下棕色粉末，即為卵孢子。在藥理上，糠谷老有清利濕熱的作用，適用于治療水腫、小便不利、心煩口渴、痢疾和濕疹瘡癤。內服時，通常煎湯，劑量為9-15克；外用則研末調敷。例如，對于尿道炎和體虛浮腫等癥狀，可用水煎服糠谷老五錢。為了保持其藥效，糠谷老應儲存在干燥的容器內，避免陽光直射，保持陰涼干燥。《中華本草》中對糠谷老有詳細記載。