烏賊和章魚是兩種常見的頭足綱海洋生物，盡管它們在外觀上有些相似，但實際上存在許多顯著的差異。以下是烏賊和章魚的區別：1. 種類差異：烏賊，學名為烏鲗，也被稱作墨斗魚或墨魚，屬于軟體動物門頭足綱烏賊目。而章魚則屬于溫帶性軟體動物，能夠適應不低于7℃的水溫，最適宜生活的海水比重為1.021。2. 生活環境：烏賊在全球各大洋都有分布，主要生活在熱帶和溫帶沿岸的淺水區域。在冬季，它們會遷移至更深的海域。烏賊的食物包括甲殼類、小魚和其他軟體動物。章魚則廣泛分布于世界各大洋的熱帶和溫帶海域，主要在水下生活，以瓣鰓類和甲殼類動物（如蝦和蟹）為食。3. 身體結構：烏賊的身體可以分為頭、足和軀干三部分。軀干相當于內臟團，外部由肌肉性套膜覆蓋，并且具有石質的內殼。章魚的身體呈短卵圓形、囊狀，沒有鰭，頭部與軀體界限不明顯。章魚屬于海洋軟體動物。在食用方面，烏賊和章魚都是美味可口的海產品。烏賊通常被用來熬制湯，加入玉米和豆類等食材，營養豐富。而章魚則常被用來制作章魚小丸子等美食。盡管它們的食用方法和風味各異，但都受到人們的喜愛。