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餐飲服務人員的職業要求

導讀2.必須嚴格遵守工作流程、服務程序和衛生標準,不斷努力以提升服務品質。3.服務時需保持主動、熱情、耐心、禮貌和周到,持續改進服務態度。4.熟悉餐廳的菜單和酒水信息,積極向顧客推薦,并根據顧客需求準確填寫菜單和酒水單。5.負責餐廳內餐具、布草和其他雜項物品的補充和更換工作。6.主動參與培訓和訓練活動,不斷提升自身的服務技能和技巧,進而提高整體服務質量。7.始終銘記使顧客滿意的原則,相信這不僅僅是一句口號,而是需要通過更多的微笑、問候和周到服務來實現。

1. 餐飲服務人員應服從領班的領導,并積極參與餐前各項準備工作。2. 必須嚴格遵守工作流程、服務程序和衛生標準,不斷努力以提升服務品質。3. 服務時需保持主動、熱情、耐心、禮貌和周到,持續改進服務態度。4. 熟悉餐廳的菜單和酒水信息,積極向顧客推薦,并根據顧客需求準確填寫菜單和酒水單。5. 負責餐廳內餐具、布草和其他雜項物品的補充和更換工作。6. 主動參與培訓和訓練活動,不斷提升自身的服務技能和技巧,進而提高整體服務質量。7. 始終銘記使顧客滿意的原則,相信這不僅僅是一句口號,而是需要通過更多的微笑、問候和周到服務來實現。

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