1. 首先需要明確的是，魚類是否有毒并不是由它們是否有鱗來決定的。例如，沙丁魚和大馬哈魚就是無磷的魚類，但它們并不具有毒性。實際上，只有極少數的魚類才具有毒性。2. 關于無鱗魚的誤解，有必要進行澄清。大多數無鱗魚是底棲性魚類，它們的身體表面覆蓋著粘液，這有助于抵御泥沙中有害微生物的侵襲。而有鱗魚，通常是活躍在水域中的魚類，它們的鱗片能夠為身體提供類似盔甲的保護，防止受到外來物理傷害。3. 因此，無磷魚和有磷魚在營養成分上存在差異。根據中醫和民間傳統觀點，無鱗魚被認為性質溫和，容易產生熱量。因此，對于那些平時容易上火、口干、長瘡、大便干燥的熱性體質人群來說，應適量食用無鱗魚，以免加重這些癥狀，這在傳統上被稱為“發物”。生病的人食用后，可能會加重現有病情或引發原有疾病。4. 從科學角度來說，無鱗魚一旦離開水面，通常會很快死亡。但如果它們在沒有適宜環境的情況下存活時間稍長，生命力會迅速下降，此時，一些生命力強的細菌會開始繁殖，分解魚體內的蛋白質。特別是脫羧酶活性強的細菌，會迅速繁殖并分解魚體內的豐富組氨酸，產生有毒的組胺物質。這些無鱗魚死亡后，蛋白質分解速度會加快，有毒物質的產生也會相應增多。人類食用這些魚類后，可能會出現頭暈、頭痛、心慌、胸悶等癥狀，嚴重時甚至可能出現呼吸急促、心跳加速、血壓下降等中毒反應。